今日の嬉しかったこと。
・朝の寝起きのまどろみタイムが幸せだったこと
（パートを辞めて1週間経ち、この幸せはまだ続く。。）
・引っ越しの段ボールに、今からでも詰められそうなものを見つける
（洗面所にあるストックしてある備品はどんどん詰めてしまおう！）
・冷蔵庫の食品が良い感じに減っている
まだ午前中ですが、３つ嬉しいことを見つけました( ^^)
引っ越しまで２週間をきったので。
冷蔵庫の移動&買い替えに伴い、食材を食べきりたい！！のが目標です。
（季節的に、日によって気温が高かったり、ジメジメ湿度が高いこともあるので、
食材を一晩保冷バックに保管プランはやめました。）
冷凍庫のストック食材は、大分食べきりました。あとは母の唐揚げくらい。
冷蔵庫で気になるのは、調味料系です。。。。
今朝は、冷蔵庫にあった米粉、絹豆腐、
チョコドリンクパウダー、オーツミルク
などで簡単パウンドケーキを焼きました。
米粉と豆腐を使いきった！！
あとは、ケチャップ、マヨネーズ、ポン酢などを上手く使い切りたいところ。
なんとなく湿気が気になるから、冷蔵庫に入れている乾物系は
一晩くらい冷蔵庫なしで保管かな。。
日々食べている野菜、炊いたご飯、お肉、魚などは食べきれる分を
購入していこうと思います。
終盤はクックパッドとにらめっこだな。。。
レシピを紹介してくださるブログも検索しまくろう(^^)
引っ越し２日前くらいからは、お弁当買って食べる生活にしたほうが、お皿やタッパー、包丁とか段ボールに詰められるかな。。
引っ越し時間は午前中を指定したので、当日は
バタバタしまくる予感(^^;)
引っ越しは今回で４回目ですが、頭の中は忙しいです。。
今日もお読みいただきありがとうございました♪
